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手巻き寿司です [お酒・グルメ]

昨日は弟家族がウチに来てくれました。
一昨年から手巻き寿司で迎えているんですが、毎回反省しながらちょっとずつ変えています。
で、昨年はコープの手巻きセットを買ったんですが、ネタがイマイチでした。
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ってことで今年は手巻きセットじゃなくて、冷凍のマグロセットとイクラだけ注文して他は別に購入することにしました。
朝7時起きで準備。
仕事の時は4時半起きなのでこれでもかなりゆっくりです。
先ずはランチョンマット敷いて配置を決めて、
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生もの以外の具材を準備。
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松前漬けは毎年コープの通販で頼んでるんですが、今回はパッケージが違います。
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ちょっと数の子が小さめだし、色が濃い目だし、ちょっと気になって味見してみましたが、しょっぱいです。
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前の方がよかったなぁ。
毎年頼んでいて、いつも美味しかったので安心して頼んでたんですが、ちょっとがっかり。
前のパッケージの写真が残ってないか今度確認してみます。

で、箱根駅伝が始まったのでASTROで中継を見ながら作業。
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でも忙しくて全然駅伝の状況が入ってきません・・・

なんとか弟家族が来るまでに9割くらい準備完了。
宴会スタートです!
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少し机の上が空いてきた所でローストビーフを切って出しました。
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丁度いい日の通り具合で安心しました。

久しぶりに皆との団らんはとても楽しかったです。
で、弟家族が帰った後。
あー!
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海老、出すの忘れてた・・・

机の上がいっぱいだったので、少ししてから出すつもりでいたんですが・・・
翌日にカミサンの実家に行くのでその時に持って行こうと思います。



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