すんき

昨年、長野に旅行に行ってきました。
その時に漬物の「すんき」をお土産に買いました。
小分けのタイプを買って少しづつ頂いていたんですが、気が付いたら賞味期限が切れてしまいました。

うーん、大事にしすぎました。

まだ切れたばっかなので、夕飯に頂くことにしました。
パッケージの裏にアレンジレシピが載ってました。


今回は「すんき汁」にします。
作り方は簡単。
普通に作ったお味噌汁に、

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