ゴーヤーチャンプル

さて、初収穫のゴーヤーですが早速料理して頂く事にしました。


ゴーヤーと言えばゴーヤーチャンプルです。
カミサンはちょっとお疲れのようなので、オイラがゴーヤーチャンプルを作る事にしました。
先ずは、ゴーヤーを半分にして、


塩水に漬けえておきます。


スパムはちょっと高いので、ハムで代用。


で、炒める前にもう一品。
メインはコレ。


10mm角にして、


調味料を準備。


電子炊飯器にお米、水、調味料、そしてタコを入れます。

そーです、タコ飯です。

後はセットするだけ。


タコ飯が炊けるまでの間に、ゴーヤースープと、


ゴーヤーチャンプルを作ります。



で、タコ飯完成。



ゴーヤーチャンプルも出来ました。


ゴーヤーづくしの晩御飯です。


ちょっと味付けが濃かったです。
次は注意したいと思います。