コストコのレモン

先日行ったコストコで、カミサンがコレも買ってきました。

レモンです。

レモンと↓コレを使います。

ホワイトリカーです。

お分かりかと思いますが、これでレモン酒を作りたいと思います。
レモンは皮をむくんですが、一つだけはワックスをあら塩で落とします。



ワックスを落とした皮はスプーンでワタを取っておきます。



皮をむいて、ワタを取ったレモンを、


輪切りにして煮沸洗浄した容器に入れます。


氷砂糖を500g入れて、


ワタを取った皮を入れます。


最後にホワイトリカーを900ml入れて準備完了。



後は、寝かせておいて、一週間後に皮を取って、一か月後に輪切りにしたレモンを取り出す予定。


出来上がりが楽しみです。