梅酒作り つづき

梅酒作りのつづきです。
梅を一日水にさらしました。


続いて、梅をよく洗い、


水分を取ります。


ヘタを取って、


陰干し。


午後、やっと漬ける準備が出来ました。


ホワイトリカーはちょと余りがあったので、全部で2.2L。


前回はちょっと甘めだったので、今回氷砂糖は600gにしました。


梅、氷砂糖、梅、氷砂糖、梅、氷砂糖の順番で入れて、


最後にホワイトリカーを入れます。


最後にレベルを張って完成～


台所の奥にしまっておきます。


飲み頃までちょっと時間がかかりますが、楽しみに待ちたいと思います。