ブルーチーズとじゃがいも

イギリスから夏休みで日本に来ていたマーク一家からチーズセットを頂きました。
ブルーチーズはイチジクと一緒にワインで頂きましたが、まだ残っています。


で、どーやって食べようか調べてみました。
↓この「じゃがいもとベーコンのブルーチーズ和え」ってのがおいしそうです。


ってことで、作ってみることにしました。
じゃがいもと、ベーコン、牛乳を用意。



最初にじゃがいもとベーコンを炒めて、


牛乳を入れます。


そんで、ブルーチーズを投入～


トロみがでるまで煮ます。



完成～


日曜日だったので、その他はあり合わせ。


鶏モツ煮に、


アジの干物、


久遠寺で買ったゴマ豆腐。


残ってたイチジク。


ってよくわからない組み合わせ・・・
メインの「じゃがいもとベーコンのブルーチーズ和え」は濃厚なチーズがとてもおいしかったです。
次の日仕事だったので、ノンアルビールで我慢。


残ってたパンに「じゃがいもとベーコンのブルーチーズ和え」とイチジクをのせて頂いてみました。

これもまたウマい。

お腹いっぱい頂きました。
ブルーチーズもこーやって食べると匂いとか苦手な人でも大丈夫そうです。
また作ってみようと思います。