鏡開き

今年のお正月は鏡餅を用意しませんでした。
なので、鏡開きの代わりにお団子でおぜんざいを作ることにしました。

あずきはカミサンが準備。


オイラは団子粉をボウルに入れて、


水を入れ、


こねます。



これを、


小さく丸めます。


前回作ったときは、ちょっとおっきかったので、真ん中が粉っぽくなってしまったので、今回は小さめに作りました。


お湯を沸かして、


お団子を茹でます。


浮いてから少し待って、


茹で上がりました。


小豆に入れて、完成です。


粉っぽくなくて美味しくできました。


また作りたいと思います。
今度はみたらしにしようかな～