甥っ子の誕生日

昨日は甥っ子(長男)の誕生日でした。
ってことで、甥っ子をつれてプレゼントを買いに行きました。


おもちゃ売り場なんて久しぶりに来ましたが、なかなか面白いです。
おっ、ガンプラだ！

甥っ子のプレゼントを忘れて見入っちゃいました。

で、甥っ子のリクエストはコレ。

なんかお菓子をふりかけにできる機械らしいです。

よく見ると他にもいろんな種類があります。


一つだとなんか寂しいので、もう一つプレゼントしました。


で、甥っ子のお誕生日会は翌日の今日です。
最近定番のローストビーフを持って行く事にしました。
ってことで、ローストビーフ用のお肉を買って帰りました。


今回はちょうどいいサイズが売っていませんでした。
かなり幅が広いので、半分に切りました。


調味料は、お肉に付いていたのと、別で買ったのと二種類。

二本あるので、作り分けてみることにしました。

ローストビーフは何度か作っていますが、毎回出来が違います。
今回はどうでしょうか・・・
で、調味料を擦り込み、


表面を焼いて、


ラップを巻いて、ジップロックに入れます。


これを沸騰したお湯に3分漬けて、



火を止めて20分。


その間に、お肉を焼いたフライパンでソースを作ります。




20分経ったら、お肉を取り出して、


冷ましてから

冷蔵庫へ。

で、今朝。


火の通り具合を確認してみます。


一本目。


なかなか良さそうです。

二本目。

これも良さそう。

で、朝食に試食。

美味しい！
その日の気温とかで火の通り具合が変わるので、毎回ギャンブルみたいなもんです。
とりあえず良かったです。

ってことで、これから準備して、持って行こうと思います。