準備完了

今日は朝からお正月の準備です。
今年は八幡巻きとローストビーフ担当です。
朝一、回転前のスーパーに並び、


ローストビーフ用のお肉をゲット。

ローストビーフが作りやす大きさと形のが変えました。
朝早く行った甲斐がありました。

帰ったら、八幡巻き作りに入ります。
ゴボウとニンジンを下茹でして、味付け。


冷めるまでの時間があったので、包丁研いでおきました。



冷めたら牛肉で巻きます。
牛肉のスライスが高かったので、バラ肉で作ります。



焼いて、


タレで煮込んで、


出来上がり。


続いてローストビーフ。


焼き目を付けて、


ラップとジップロックで密封して、


沸騰したお湯の中に入れて、3分沸かして、20分置いときます。

これで完成。

うまくできたかは・・・当日切るまでわかりません。


これでお正月の準備が終わりました。
気が付けば「年忘れにっぽんの歌」が始まってました。
これ見ると、ああ大晦日だなぁと感じます。

今年は最後までバタバタ忙しかったです。
ブログはなんとか今年も皆勤賞です。
来年もボチボチ続けたいと思います。
ってことで、皆様よいお年をお迎えください。

コメント 4

今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
どうぞ良いお年をお迎えください。
by てんてん (2021-12-31 23:05) 

てんてんさん
こちらこそ、お世話になりました。
よいお年をお迎えください。
by bxk07344 (2021-12-31 23:32) 

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
by おぉ！次郎 (2022-01-01 07:21) 

おぉ！次郎さん
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
by bxk07344 (2022-01-01 10:19)