夕食作り

先日の日曜日もオイラが夕飯作りました。
今回も印刷したレシピの中からランダムに選びました。
コレです。


レシピではチンゲンサイ二束となっていますが、ちょっと足りないので小松菜と色合いに人参を追加します。


スイスで使った塩を少しふって、


蒸します。


その間にお肉に下味をつけます。


さらにお味噌汁をつくります。
具は、残った小松菜とお豆腐と油揚げ。


お味噌汁完成～


メインは塩鮭のカマ。


グリルで焼きます。

最後に豚肉を炒めれば完成です。


ってことで夕飯です。


塩鮭のカマはちょっとしょっぱかったです。

塩抜きした方がよかったかなぁ。

豚肉の炒め物は豆板醤が効いてて美味しかったです。

ごはんが進みます。

お味噌汁は薄味で丁度良かったです。


お料理は難しいですね。
少しづつ覚えたいと思います。