ゴーヤーご飯

自宅のベランダでゴーヤーを育てています。
最近はあまり大きくならずに熟してしまいます。
小さくて黄色くなりかけたゴーヤーがたくさんあるので、これで夕飯を作りたいと思います。


薄く切って、シーチキンと鶏がらスープの素やゴマ油を混ぜます。


後はチンするだけ。


続いてメインのちゃんちゃん焼きを作ります。
具材を切ってフライパンで蒸し焼きにします。


ひっくり返してさらに蒸し焼きにして、


お味噌等の調味料入れて煮込むだけ。


最後にもう一品。
これもゴーヤーを使います。
薄く切ったゴーヤーに片栗粉を混ぜます。


これを油で揚げて塩を振ったら完成。



夕飯です。


ちゃんちゃん焼き、美味しく出来ました。


シーチキンとゴーヤーをチンした無限ゴーヤーとゴーヤーチップスです。



両方ともビールに合います。


ゴーヤーを美味しく頂きました。
満足です。