山梨出張のお土産

先月、２回ほど山梨出張に行ってきました。
毎回「くるみゆべし」をお土産に買って帰るんですが、２回目の時にいつもと同じだとつまらないので、こんなのを買ってみました。

「ほうとう」です。

「みみ」付きです。


ってことで、早速作ってみました。
土鍋で煮込んで


完成～




お野菜をたくさん入れたらかなりのボリュームになってしまったので、「みみ」は入れませんでしたがとってもおいしかったです。


「みみ」は今度お味噌汁にいれていただきたいと思います。
とってもおいしかったので、今度行ったときはみんなにも買って帰りたいと思います。