ゴーヤーピザ作り

さて、世間はお盆休み真っ只中ですが、オイラは出勤です・・・
まー仕方ないですね。
出るからには気合入れて仕事します！

で、先日収穫した曲がったゴーヤーでピザを作ってみることにしました。


とりあえず生地まで完成。


続いて具を準備します。
先ずはゴーヤーを切って、水にさらしておきます。


家でとれたプチトマトに、


ソーセージを切ります。


続いてゴーヤーを茹でておきます。


さらに玉ねぎを炒めます。


これでゴーヤーピザの下準備完了。

で、もう一つ、シーフードピザをつくります。
こっちはゴーヤーは使いません。
シーフードミックスを戻して、


バターで炒めて、


小麦粉に牛乳、炒めた玉ねぎを半分いれます。

これでシーフードピザの具が完成。

後はそれぞれピザ生地にのっけます。


ゴーヤーピザに、


シーフードピザ。


最後にチーズをのせて、



オーブンで焼きます。



完成です！
ゴーヤーピザと、シーフードピザです。



ゴーヤーピザはやっぱり苦味がありますが、苦すぎず美味しかったです。


シーフードピザも美味しかったですが、もーちょっとホワイトソースが濃くてもよかったかも。


これでゴーヤー料理の種類がまた一つ増えました。

コメント 2

ゴーヤー
数年前に挑戦しましたが
大きくなる前に夏が終わってしまいました。
キュウリは家庭菜園でしっかり収穫しているんですが
曲がったゴーヤー小さいのを2つほど収穫しただけです。
キュウリは100円の苗で20本以上獲れます。
対投資効果を考えると今年もキュウリです。

by tommy88 (2017-08-14 06:36) 

tommy88さん

キュウリ、そんなにたくさん獲れるんですか。
うらやましいです。
ゴーヤーだと料理の種類が少ないので、消費しきれないです。
ウチもキュウリとか作りたいんですけど、日よけがメインなのでキュウリだと、日よけにならないんですよね～。

by bxk07344 (2017-08-15 15:10)