レモン酒のレモン

さて、レモン酒を作って余ったレモンですが、もったいないのでジャムを作ることにしました。


重さを測って、


同量程度の砂糖をお鍋に入れて、


細かくしたレモンを入れます。



まぜて30分ほど寝かしてから


火にかけます。


トロミが出たら出来上がり。


ちょっと味見。

うーん、甘い！

煮沸した瓶にいれて完成です。


ちょっとごげちゃいましたが、なんとか再利用できました。
今度パンにつけていただきたいと思います。