昨日も夕飯担当です。

世間は休日ですが、今日は休日出勤です。
9月末の会社の期末に向けて、忙しい日々が続きそうです。

さて、昨日は、カミサンが二回目ワクチン接種の翌日でした。
当日は打った肩が痛い程度でしたが、昨日は発熱して寝込んでしまいました。
ってことで、一日食事作り担当でした。

お昼は冷麺。
夕飯はコレにしました。

ハニーマスタードのジャーマンポテトです。

ジャガイモはレンジでチン。


ソーセージが無かったので、冷蔵庫に代わりになりそうなものを物色。

魚肉ソーセージを使う事にしました。

レシピではジャガイモと玉ねぎだけでしたが、ニンジンとピーマンも入れてみました。


野菜に火が通ったらマスタード、蜂蜜、醤油を混ぜた調味料と魚肉ソーセージを加えて炒めます。

これで完成。

ってことで夕飯です。


ジャーマンポテトですが、もう少しマスタードを多くした方がよかったです。


ナスとしめじと油揚げのお味噌汁。


餃子は冷凍の王将餃子です。


たったコレだけの料理を作るのにバタバタでした。


やっぱり普段からやらないとダメですねぇ。
次はもっと段取りよくできるようにしたいと思います。

コメント 4

ジャーマンポテトはどうしてもうまく調理できません。
飲み屋さんで出てくるおつまみ風が理想なのですが・・・

麻婆ゴーヤ、レトルトでも大丈夫そうとのことなので今度チャレンジです。
by 青い森のヨッチン (2021-08-09 07:16) 

良く出来てますよ。(^^)v
by みうさぎ (2021-08-09 10:06) 

青い森のヨッチンさん
思ってた味とちょっと違うんですよね・・・
マスタードの辛味が足りない感じでした。
再チャレンジしたいと思います。

ゴーヤーはいろんな料理にいれても大丈夫だと思いますよ。
入れすぎるとゴーヤーの苦みが強く出てくるので、量が難しいかもしません。

by bxk07344 (2021-08-16 07:02) 

みうさぎさん
ありがとうございます。
次作るときはもっと美味しくできるように改良したいと思います。


by bxk07344 (2021-08-16 07:05)