残り物スープ

先日の日曜日、残り物の食材でスープを作る事にしました。
古くなったネギやしめじを煮込んで、


餃子で余ったニラやちょっと黄色くなりかけたチンゲン菜、


冷凍の餃子も入れちゃいます！


味付けは鶏がらスープとお味噌。


夕飯で～す。

メインはブリのカマ。

で、オイラの作った余りもの中華スープです。

ちょっと煮込みすぎて餃子が崩れちゃいました。
味は良かったです。

古い食材も使い切ってスッキリです。

コメント 2

丸源の福袋予約しました
餃子50個が連休あけに手に入るので、わたしも一部はスープにしてみます(*^^)v
by わたし (2024-04-05 21:32) 

わたしさん
中華スープ、おいしかったです。
煮込みすぎに注意です。
by bxk07344 (2024-04-08 07:20)