うなぎとゴーヤー

先週の週末。
土用の丑の日、の前の日でしたがウナギを買ってきました。
メインはウナギで決まりですが、他に何にしようかなぁ。
やっぱり大量にあるゴーヤーを消費しないとなぁ。
ってことで、ゴーヤーチップスを作る事にしました。
ゴーヤーは1個と1/4くらいのを使います。


薄く切って、


片栗粉をまぶしたら、


揚げて軽く塩を振るだけ。

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