ゴーヤー春雨

ゴーヤー祭りが始まりました。
カミサンがちゃんぷるやシーチキン和え等いろんな料理にしてくれます。
で、先日の休日、メインはお好み焼きに決まったんですが、ゴーヤーでもう一品作ることにしました。
カミサンが調子が悪いのでオイラが料理します。
使うゴーヤーはコレ。

形は悪いですが、味はかわらない、はず。

先ずは下準備。
ごま油、お醤油、鶏ガラスープなどで調味料を準備。


春雨を戻します。

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