ゴーヤー料理

先日の日曜日、買い物しながら夕飯を考えていました。
スーパーの売り場は夏から秋の色合いになってきました。
栗が出ていたので夕飯は栗ご飯に決定。
お惣菜のところに行ったら焼き鳥が出ていたので購入。
あとは帰ってから考える事にしました。

で、もう一品何にしようかなぁ。
冷蔵庫の野菜室を開けると大量のゴーヤーが・・・
ってことで、もう一品はゴーヤーに決定。

小さいので三つ使います。


薄めに切って、塩もみ。



水で洗って絞ります。

続きを読む