ピータン

さて、先日の上海出張ですが、家用にピータンを買って帰りました。


そのまま食べてもおいしいんですが、今回は上海でも食べた「ピータン豆腐」で頂くことにしました。
ってことで、まず殻をむきます。


ピータンっておいしいんですけど、見た目がちょっとアレですよね・・・

むき終わりました。

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