ゴーヤーチャンプル

さて、初収穫のゴーヤーですが早速料理して頂く事にしました。


ゴーヤーと言えばゴーヤーチャンプルです。
カミサンはちょっとお疲れのようなので、オイラがゴーヤーチャンプルを作る事にしました。
先ずは、ゴーヤーを半分にして、


塩水に漬けえておきます。


スパムはちょっと高いので、ハムで代用。

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