ギョーザ

先日の週末、夕飯に餃子を作る事にしました。
餃子作りはオイラの担当です。
先ずは種作り。

うーん、ちょっと多かったかな・・・

皮が二袋。

こりゃ種が余りそうです。

ってことで、皮作ってみました。

小麦粉と強力粉を一対一でこねました。

包んでいくと・・・

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